Leckere Fleischgerichte gibt es in der tschechischen Küche wirklich mehr als genug, aber auch Vegetarier kommen in Tschechien nicht zu kurz. Erbsenpüree, Saure Linsen oder auch Saucen können auch als fleischlose Variante bestellt werden. Rein vegetarische Gerichte sind panierter Blumenkohl (smažený květák), Pilzpfanne (smaženice z hub), Knödel mit Ei (knedlíky s vejcem), panierter Käse (smažený sýr) oder Camembert (smažený hermelín)
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